En las últimas semanas los frigoríficos aplicaron un aumento del 7%, como consecuencia de la menor disponibilidad de ganado en el mercado agroganadero de Cañuelas. Este incremento se notó en tres jornadas consecutivas, lo que fue el indicio de que el aumento de precios estaba siendo convalidado. Al poco tiempo se comenzó a reflejar en algunas carnicerías.
