Según el último informe del Indicador de Precios en Origen y Destino de CAME, en enero los precios de los agroalimentos se multiplicaron por 3,8 veces desde el campo hasta las góndolas. A pesar de un leve incremento en la participación del productor en el precio final, el consumo deprimido, las condiciones climáticas adversas y los elevados costos de producción y logística mantuvieron la brecha de precios. El pollo y los huevos presentaron las menores diferencias, mientras que la zanahoria mostró la más alta disparidad, con apenas un 7,9% del precio final destinado a su productor.